Блины на кефире рецепт в мультиварке — Домашние рецепты

Рецепт блинов на кефире в мультиварке

Дрожжевые блины на кефире в мультиварке / Рецепт приготовления блинов с кефиром в мультиварке / Следуйте нашим пошаговым рекомендациям и у вас получатся нежные, ажурные блины, как те, которые пекли когда-то наши бабушки в русских печах.
Рецепт блинов на кефире в мультиварке

Рецепт приготовления дрожжевых блинов на кефире настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Тем более что помощником в выпекании блинчиков станет мультиварка.

Как приготовить блины в мультиварке на кефире

Время приготовления: 1 ч 50 мин. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная – 1 ¼ ст.;
  2. Кефир – 1 ст.; 
  3. Вода – ¾ ст.; 
  4. Яйцо – 2 шт.; 
  5. Сахарный песок – 2 ч. л.;
  6. Соль – ¼ ч. л.; 
  7. Дрожжи – 1 ч. л.; 
  8. Масло растительное – 3 ст. л.

Приготовление:

В ёмкость насыпать ½ часть муки, предварительно просеянной. 

К ней добавить сахар, соль и дрожжи. Как следует перемешать.

В муку добавить сахар, соль и дрожжи

Добавить к муке теплый кефир. 

Тесто перемешать и поставить в теплое место на один час.

Влить теплый кефир

Взбить яйца и добавить в подошедшее тесто.

Добавить в тесто взбитые яйца

Добавить вторую половину муки. Влить 2 столовые ложки растительного масла.

Добавить вторую часть муки

Добавить в блинное тесто горячую воду и хорошенько перемешать.

Влить горячую воду

Мультиварку выставить в режим «Жарка», время – 40 минут. 

Смазать чашу растительным маслом (это необходимо делать перед жаркой каждого блина). Вылить порцию теста в чашу.

Вылить порцию теста в чашу мультиварки

Блин обжарить с одной стороны 2 минуты.

Блин обжарить с одной стороны

Перевернуть его на другую сторону и жарить одну минуту. 

Подавать с джемом, медом или сгущённым молоком. 

Приятного аппетита!

18:56
35