Салат Морская Жемчужина с крабовыми палочками — Домашние рецепты

Рецепт салата Морская Жемчужина

Новогодние салаты 2020 Морская жемчужина ※ Рецепт приготовления Новогоднего салата Морская Жемчужина ✽ Мы подготовили для вас рецепт салатика с красной икрой «Морская жемчужина» из нашей копилки Это по — настоящему новогоднее блюдо, ведь никто не будет спорить, что красная икра, мандарины и салат «Оливье» вызывают мысли про Новый год.
Рецепт салата Морская Жемчужина

Новый год! Праздник, любимый с детства. Запах новогодней ёлки и мандаринов. Подарки под ёлкой. Стоит только подумать об этом празднике, как в душе сразу становится тепло и возникает чувство волшебства. Новогодний стол всегда очень необычный. Всё потому что каждая хозяйка именно в этот день, старается приготовить самые любимые блюда. Конечно же, на каждый новый год все готовят что – то новенькое. Редко какой новогодний стол обходится без бутербродов с красной икрой. 

Как приготовить салат морская жемчужина

Для приготовления салата нам понадобятся:

  1. Красная икорка (лососевая) — 1 баночка;
  2. Яйца (белки) — 3;
  3. Креветочки (очищенные) — 100-120 грамм;
  4. Крабовые палочки — 200 грамм;
  5. Кальмарчик (замороженный) — 2 тушки;
  6. Майонезик — небольшое количество.

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Для начала мы подготовим крабовые палочки. Берём острый нож и нарезаем их на мелкие кусочки.

2. В кастрюлю с холодной водой забрасываем креветки. Варим до полного приготовления. Примерно 7 минут после закипания. Даём креветкам остыть и очищаем.

3. Варим яйца в течение 12 – 15 минут. После чего остужаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы. 

Для того чтобы яйца чистились легко воду при варке следует немного подсолить. Разделяем белки от желтков.

4. Перетираем белки на мелкой тёрке.

5. А теперь приступим к замороженным кальмарам. 

Их следует достать заранее из морозилки. Когда кальмары полностью раз морозятся, их необходимо отварить в уже кипящей воде три минуты. 

Включите таймер после момента опускания кальмаров в кипящую воду.

Именно три минуты не секундой больше иначе кальмары будут напоминать жевательную резинку.

6. Перемешиваем с майонезом все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице.

7. Пришло время для нашего секретного ингредиента. Уже все собираются за праздничным столом, а мы открываем баночку красной икры.

Засыпаем в салатницу и мешаем с остальными ингредиентами.

«Морская жемчужина» готова! Приятного аппетита. Уверены, что салат «Морская жемчужина» приятно удивит всех гостей и близких за вашим новогодним столом. 

Новый год время волшебства. 

Дарите своим близким волшебные мгновения. Мы будем очень вам благодарны за отзывы о «Морской жемчужине».

19:10
15