Плов пошагово из Свинины — Домашние рецепты

Рецепт плова со свининой

​Плов из свинины / Рецепт приготовления плова со свининой, в рецепте вы узнаете, как правильно приготовить дома рассыпчатый плов из свинины.
Рецепт плова со свининой

Плов можно приготовить с любым мясом — все будет очень вкусно и, главное, по-новому. А еще очень разнообразят вкус этого блюда приправы, которые мы в него добавляем.

Как приготовить вкусный рецепт плова со свининой дома

Для приготовления вам понадобится:

  1. 400 г свинины (хорошо подойдет ошеек),
  2. 2 луковицы среднего размера,
  3. 2 средних моркови,
  4. 2 стакана риса,
  5. 3 стакана воды,
  6. 1 головка чеснока, растительное масло.
  7. соль, смесь перцев, орегано (душица), карри, хмели-сунели.

Пошаговое Приготовление

Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с добавлением масла.

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терку для корейской моркови (очень длинные кусочки можно разрезать) и добавляем к мясу. 

Слегка обжариваем, солим и добавляем 1 стакан воды. Тушим практически до полной готовности мяса. 

Перчим, добавляем остальные приправы (количество по желанию). 

Закладываем рис и заливаем 2 стакана воды.

Карри придает плову очень красивый золотистый оттенок и пряный сладковатый вкус (экспериментируйте!).

Можно смешать рис с мясом и овощами, а можно оставить не перемешивая.

Готовить на медленном огне или в духовке, можно в аэрогриле.

Минут за 8-10 до готовности плова добавить крупно нарезанный чеснок — каждый зубок разрезать на 2 части и воткнуть в рис по всей поверхности. 

Оставшегося времени ему хватит для полной готовности.

Плов очень удобно готовить в глубокой сковороде с толстым дном или в керамической посуде.

Приготовление плова со свининой будет не хлопотным занятием и потребует не много времени.

Вкусный плов со свининой готов.

Видео рецепт Плова из свинины

Из видео рецепта вы узнаете, Как приготовить ПЛОВ из свинины в домашних условиях в казане. Рецепт вкуснейшего плова от видео канала «Найди свой рецепт».

Приятного аппетита!

16:20
29