Салат из свеклы и соленых огурцов и зеленого горошка — Домашние рецепты

​Рецепт Салата из свеклы и соленого огурца

Салат Свекла с солеными огурцами и зеленым горошком / ​Рецепт приготовления салата из свеклы и соленого огурца и зеленого горошка / Предлагаем вам приготовить по простому рецепту салатик с вареной свеклой, солеными огурцами и горошком.
​Рецепт Салата из свеклы и соленого огурца

Как приготовит Салат из свеклы с солеными огурцами и зеленым горошком

Очень простой в приготовлении салат, но при этом он очень полезный и что немало важно он яркий, радостный и по-настоящему осенний салат из свеклы!

Нам понадобиться:

3 небольших клубня свеклы;

4 небольших соленых огурца;

3 ст. л. консервированного зеленого горошка (с горкой, можно и немного больше добавить, если вы очень любите горошек);

лук порей или зеленый лук (по вкусу, можно и не добавлять);

1 ст. л. растительного масла;

Соль (по вкусу).

Способ приготовления

1. Клубни свеклы моем, обрезаем «вершки» (листья, черешки), прокалываем каждую свеклу ножом в нескольких местах, выкладываем на противень и ставим в духовку на 1- 1, 5 часа, и запекаем при температуре 220-250 градусов. 

Клубни свеклы должны стать мягкими внутри. 

По готовности достаем свеклу из духовки и даем ей остыть;

2. Как только свекла остынет, необходимо ее очистить от кожуры и нарезать квадратиками (примерно 1х1см);

3. Мелко нарезаем соленые огурцы;

4. Нарезаем лук;

5. Все приготовленные продукты выкладываем в салатницу, солим по вкусу (салат можно и не солить, т. к. из-за соленых огурцов он и так в будет в меру солим), добавляем растительное масло и перемешиваем!

Салат из свеклы готов!

Приятного аппетита!

21:34
14