Запеканка картофельная с фаршем говядины — Домашние рецепты

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке

Сегодня приготовим запеканку картофельную. Рецепт картофельной запеканки несложен существует множество рецептов приготовления картофельной запеканки, Но запеканка картофельная с мясом одно из вкусных блюд.
Рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке

Как приготовить Запеканку картофельную с фаршем в духовке

 Наша запеканка картофельная с фаршем из говядины будет готовиться 30 минут.

Для приготовления нам потребуется:

  • 150 г говядины,
  • 4 шт. картофеля среднего размера,
  • 1 головка лука репчатого,
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей,
  • 1 яйцо,
  • 2-3 столовые ложки масла растительного,
  • 3/4 стакана сметаны,
  • соль, перец, пучок петрушки.

1. Сначала мясо говядины и картофель отварим. Чтобы вареное мясо было сочным, его надо опустить в кипяток так, чтобы вода ненамного покрыла мясо, и кипятить его на слабом огне до готовности.

2. Затем отваренные мясо и картофель два раза пропустим через мясорубку.

3. Теперь добавим пассерованный нарезанный лук, перец, соль, мелко нарезанную зелень петрушки и все хорошо перемешаем.

4. Приготовленную массу положим ровным слоем на противень, который предварительно смажем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

5. Далее смешаем половину сырого яйца со сметаной, смажем полученной смесью поверхность картофельной запеканки, посыпаем зеленью петрушки.

6. Запекаем примерно 10-15 минут.

Запеканка картофельная с фаршем готова. 

Очень быстро, а главное вкусно. 

Приятного аппетита.

20:30
27