​Молочный картофельный суп — Домашние рецепты

Рецепт картофельного молочного супа

​Молочный картофельный суп / Рецепт приготовления картофельного молочного супа, как приготовить молочный картофельный супчик.
Рецепт картофельного молочного супа

Как приготовить Молочный картофельный суп с яйцом

Это блюдо чешской кухни. 

Относится к диетическим и вегетарианским. Суп вкусный, его с удовольствием кушают даже малыши.

На 4 порции нам понадобится:

  1. 3 картофелины, 
  2. 4 соленых огурца,
  3. 250 мл 20-30 % сливок, 
  4. 50 г муки, 
  5. 1 чайная ложка тмина,
  6. 70 г рубленого укропа,
  7. 1 желток, 
  8. Соль, 
  9. Свежемолотый черный перец.

Приготовление молочного картофельного супа

1, 5 л воды вскипятить и добавить соль по вкусу. 

Вымытый, очищенный и порезанный кубиками картофель положить в воду и варить 5 минут. Добавить тмин и варить на маленьком огне под крышкой еще 10 минут.

Мелко нарезанные соленые огурцы добавить в кастрюлю и, доведя до кипения, варить 3 минуты.

Муку развести небольшим количеством холодных сливок, добавить оставшиеся, и, помешивая, медленно влить в кастрюлю с овощами. 

Варить еще 3-5 минут.

Взбить яичный желток венчиком, тонкой струйкой ввести в суп, поперчить по вкусу. 

При подаче посыпать рубленым укропом.

Время готовки — около 40 минут, калорийность — 340 ккал. 

Можно добавить полезные отруби для похудения — не более 1 ст ложки на тарелку.

10:54
27
Рецепт супа с опятами
Первые опята можно начин
Домашние Рецепты 1 год назад
Рецепт супа с курицей и рисом
Это отличный рецепт супа
Домашние Рецепты 1 год назад
Рецепт ​Куриного супа с Равиоли
Рецепт приготовления суп
Домашние Рецепты 1 год назад
Простой рецепт горохового супа с мясом
Первым делом займемся мя
Домашние Рецепты 1 год назад