Легкий овощной суп на курином бульоне — Домашние рецепты

Лёгкий куриный суп "Рассвет"

Легкий суп на курином бульоне | Рецепт приготовления Лёгкгого овощного куриного супа «Рассвет», как приготовить супчик с куриным бульоном рассвет узнаете из рецепта.
Лёгкий куриный суп "Рассвет"

Это очень простой и самый основной рецепт любого супа. Варится он на мясном бульоне, чаще всего на курином (на ножках), без поджарок, с добавлением разного количества овощей — очень диетический вариант получается.

Итак, рецепт вкусного куриного супа:

  1. 5-6 куриных ножек
  2. 1 луковица
  3. 3 картошки — при диете можно заменить на кабачки
  4. горсть соцветий цветной капусты
  5. 1-2 морковки
  6. 150 г зелёного горошка

Суп похож больше на летний, и действительно летом найти все продукты можно без проблем. 

Однако, технологии идут вперёд, поэтому теперь и зимой можно купить в магазине практически все овощи и фрукты, что и летом. 

Мне даже больше импонирует возможность приобрести свежезамороженные овощи и практически всегда их иметь под рукой в морозилке.

Как сварить легкий куриный суп

В этот суп добавить из приправ можно лавровый лист и базилик.

Куриные ножки кладём в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она на 2-3 см была выше ножек. 

Их отвариваем 20-25 минут после того, как закипела вода, не забыв снять накипь.

Целую луковицу бросаем сразу в холодную воду и выбираем, когда суп готов.

Все овощи режем на кубики и кидаем поочерёдно. 

Сначала картошку и морковку, через 5 минут цветную капусту и горошек. 

Приправы в самом конце. 

Если не лень, то мясо с ножек можно снять и косточки выбросить. 

Суп готов!

Видео рецепт овощного супа на курином бульоне

Из этого видео рецепта вы узнаете, как варить легкий куриный вкусный диетический супчик из овощей.

18:42
276
Куриный суп с авокадо и лимоном
Ингредиенты: 4 кукурузны
Домашние Рецепты 1 год назад
Легкий суп для худеющих
Суп для тех, кто не жела
Домашние Рецепты 3 месяца назад
Детские Щи с куриными фрикадельками
Щи с куриными фрикадельк
Домашние Рецепты 3 месяца назад