Торт Хлопец Кучерявый со сгущенкой но со сметаной вкуснее — Домашние рецепты

Рецепт торта кучерявый хлопец

Торт Хлопец Кучерявый / Рецепт приготовления торта кучерявый хлопец пошагово в домашних условиях, можно использовать сгущенку, но со сметаной получается вкуснее. / Предлагаем вам приготовить по простому рецепту тортик Хлопца Кучерявого можно.
Рецепт торта кучерявый хлопец

Как приготовить торт Хлопец кучерявый

Привет, друзья! Сегодня дома опять готовим торт – «Хлопец кучерявый» – новый модернизированный рецепт торта «Ореховое наслаждение» из бабушкиной тетрадки, ведь все новое, это хорошо забытое старое.

Для теста нам понадобиться:

  1. 3 желтка;
  2. 1/2 стакана сахара;
  3. 200 грамм сливочного масла или стакан сметаны;
  4. несколько грецких орехов;
  5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
  6. Мука.

Крем для торта кучерявый хлопец

  • 400-500 грамм холодной сметаны (можно конечно использовать сгущенку, но со сметаной получается вкуснее);
  • 1/2 стакана сахара;
  • Несколько грецких орехов;

Пошаговое приготовление в домашних условиях торта кучерявый хлопец

Желтки добела разотрите с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и измельчённые грецкие орехи.

Муку смешайте с разрыхлителем и замесите крутое тесто. 

На противень выложите тесто и раскатайте его скалкой до толщины примерно в 5 мм.

В предварительно прогретую духовку поместите Ваш пирог и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Когда корж будет готов, остудите его и поломайте на мелкие кусочки (можно нарезать кубиками или ромбиками), но не крошку.

Сметану смешайте с сахаром до растворения и добавьте измельченные орехи (можно добавить какао, будет шоколадный вкус — у меня его в тот день не оказалось).

Кусочки коржа высыпьте в емкость, залейте сметанным кремом, перемешайте и выложите на блюдо, сформировав тортик с ровной поверхностью.

Сверху полить растопленным шоколадом.

А можно еще так:

Испечь два коржа, один – шоколадный (в тесто добавить какао), другой – белый. 

Белый корж использовать под основание, а шоколадный порезать на кусочки, также обмакнуть в сметане и сформировать тортик, выложив на белом корже.

Выбирайте, какой вам больше понравится.

Главное, они оба получаются очень вкусными.

Торт готов, можете приступать к дегустации спустя 30 минут!

ВАРМАНТ 2: 

Для крема можно использовать мастику

Ингредиенты для мастики:

  1. 400 грамм сахарной пудры;
  2. 2 чайные ложки желатина;
  3. 10 чайных ложек холодной воды;
  4. Сок одного лимона.

Желатин залейте водой и оставьте на 30 минут для набухания, потом чуть подогрейте на водяной бане до растворения.

В емкость с сахарной пудрой добавьте желатин, лимонный сок и замесите мастику, подмешивая при необходимости пудру.

Отделите немного на украшение, а основную массу раскатайте тонким слоем и с помощью скалки, аккуратно покройте ею торт. 

Лишнюю мастику по низу аккуратно обрежьте острым ножом. Из оставшейся мастики сформируйте украшения, предварительно окрасив их пищевым красителем по своему вкусу. 

Прикрепите при помощи небольшого количества воды. 

Видео рецепт Торта Хлопец Кучерявый

В этом видео рецепте вы узнаете, как приготовить тортик «Кучерявый хлопец»- это Рецепт праздничного торта от видео канала«Рецепты от MarMari».

20:21
44
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт Маффинов Черничных
​Знаете ли вы, что черника необыча
Рецепт Дьявольский шоколадный торт
Торт Дьявольский по рецепту получа
Рецепт пирожного с белковым кремом Наслаждение
Пирожное Кокосовое Наслаждение / Р
Рецепт торта Волшебный
Торт "Волшебный" / Рецепт приготов
Рецепт пирожное Картошка обсыпная
Пирожное "Картошка" обсыпная ✘ Рец