Заливной пирог на кефире с грибами — Домашние рецепты

Рецепт заливного пирога на кефире с грибами

Заливной пирог на кефире с сыром и грибами один из лёгких вариантов выпечки на скорую руку / Рецепт приготовления заливного пирога из кефира и грибов / Вкусный и питательный он станет для любых гостей ярким выражением добродушия главы дома и проявлением миролюбия его жены.
Рецепт заливного пирога на кефире с грибами

Не красна изба углами, а красна пирогами. Всем известная пословица точно выразила суть семейного уклада русского народа. Внешнее убранство комнаты имело второстепенное значение. Гостеприимство хозяев считали признаком достатка и символом благополучия. Современная женщина способна приготовить любое блюдо даже из самых простых продуктов и при этом затратить минимальное количество времени.

Как приготовить пирог с грибами на кефире

Порций —4. Время готовки — 1 час. Кухня — русская.

Ингредиенты:

1.Пшеничка мука — 5 столовых ложек.

2.Кефирчик — 200 миллилитров.

3.Маслице сливочное — 50 грамм.

4.Яйца курочки— 2 штуки.

5.Содочка — 0,5 чайной ложки.

6.Солька — 1 чайная ложка.

7.Луковка репчатая — 1 штука.

8.Сырик твёрдый — 50 грамм.

9.Перчик молотый — по вкусу.

10.Лесные грибочки — 500 гамм.

11.Растительное маслице — 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление

1.Лук репчатый очистить от шелухи, нарезать на разделочной доске тонкими полукольцами.

2.На сковороду выложить сливочное масло, высыпать нарезанный лук и обжаривать на медленном огне, помешивая 10 минут. 

Помытые, очищенные грибы нарезать на кусочки средних размеров, засыпать к луку, добавить соль, перец по вкусу, тушить до готовности на среднем огне, до полного испарения жидкости.

3.В чаше для миксера взбить яйца с солью (количество соли, возможно, уменьшить), до образования пышной пены. 

Затем влить в смесь кефир, добавить соду, всё размешать. 

После постепенно ввести предварительно просеянную муку и замесить вязкое тесто.

4.Духовой шкаф разогреть до температуры 190°С.

5.Пекарскую форму смазать растительным маслом, обсыпать поверхность и бока мукой либо манной крупой. 

В неё вылить меньшую часть теста, сверху равномерно распределить грибную начинку. 

Залить той частью теста, которая осталась, верх посыпать тёртым сыром. 

Выпекать 40-45 минут.

6.Готовый пирог выложить на решётку, и дать возможность остыть до комнатной температуры.

После этого разрезать на необходимое число порций разложить по тарелкам и подавать к столу.

Пышный заливной пирог с грибами и сыром подходящая возможность, порадовать своих близких и знакомых людей ароматным ужином или сытным обедом.

Надеемся, что вышеизложенный рецепт Вам понравится, ждём комментарий.

20:21
24
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт торта медовика со сметанным кремом
Медовик торт с сметанным кремом ле
Рецепт торта в виде Танка из крема
Торт "Танк" прекрасный рецепт приг
Рецепт торта Пьяная Вишня
Торт Пьяная вишня ✸ Рецепт пригото
Рецепт торта Шоколадный Трюфель
Шоколадный торт Трюфель ▨ Рецепт п
Рецепт торта полено в домашних условиях
Торт Полено ✪ Сегодня я спешу под