Торт Медовик домашний со сметанным кремом — Домашние рецепты

Рецепт торта медовика со сметанным кремом

Медовик торт с сметанным кремом легкий и быстрый / Рецепт приготовления домашнего торта медовика со сметанным кремом ☀ Предлагаем вам приготовить по простому рецепту вкуснейший медовый тортик.
Рецепт торта медовика со сметанным кремом

Как приготовить медовик торт в домашних условиях

Состав: 

  • 2 яица 
  • 100 гр сахара 
  • 2 ст. л. мёда
  • 100 гр маргарина или масла 
  • 1 ч. л. соды
  • 300-400 гр муки

На крем: 

  1. 200 гр сметаны или сливок 
  2. 150 гр. сахара

Пошаговый способ приготовления

В отдельной посуде яица взбить с сахаром и медом.

В эмалированой вместительной чашке (или из нержавейки) растопить маргарин на среднем огне, залить туда яично-сахарную смесь и непрерывно помешивать, хорошо поднимая дно, кипятить 1-2 минутки, пока не растает сахар.

Снять с огня, немного остудить и положить соду. 

Следом замешать муку, добавляя понемногу.

Должно получиться гладкое мягкое тесто, не прилипать к рукам.

Разделить тесто на 4-5 частей и каждую раскатать в круглый корж толщиной 5-7 мм

Коржи выпекать в прогретой до 200 градусов духовке до румяности.

Теперь готовим крем. 

Взбить сметану с сахаром. Архисложный крем готов.

Можно ещё ванили добавить по вкусу.

Готовые коржы обрезать желаемой формы. 

Обрезки коржей скалкой смолотить в крошку.

Дно большой плоской тарелки обмазать немного кремом и положить первый корж, сверху обильно кремом (примерно 3-4-5 ст. л.)

Проделать тоже самое со всеми коржами.

Последний корж намазать кремом и посыпать небольшим количеством крошки.

Оставшуюся крошку смешать с остатками крема и этой массой обмазать медовик с боков.

Торт Медовик со сметанным кремом готов!

07:01
10
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт торта медовика со сметанным кремом
Медовик торт с сметанным кремом ле
Рецепт торта в виде Танка из крема
Торт "Танк" прекрасный рецепт приг
Рецепт торта Пьяная Вишня
Торт Пьяная вишня ✸ Рецепт пригото
Рецепт торта Шоколадный Трюфель
Шоколадный торт Трюфель ▨ Рецепт п
Рецепт торта полено в домашних условиях
Торт Полено ✪ Сегодня я спешу под