Блины с красной икрой — Домашние рецепты

Рецепт блинов с красной икрой

Рецепт приготовления: Блины с красной икрой на молоке / Вкусные, ароматные блины подойдут на завтрак, ужин. Сегодня, в нашей статье делимся рецептом готовки блинов с красной икрой.
Рецепт блинов с красной икрой

С наступлением Масленицы, каждая хозяйка ищет интересный рецепт блинов. На Масленицу принято готовить блины с красной икрой, сыром, медом, сметаной. Готовятся они достаточно быстро и без особых усилий. Все ингредиенты легкодоступные. В наши дни существует большое разнообразие рецептов по приготовлению блинов: на дрожжах, на соде, с использованием разной муки (пшеничная, гречневая, овеянный помол). Добавляют в тесто молоко, кефир, воду.

Как приготовить блины с красной икрой

Порции 6

Подготовим ингредиенты по списку:

  1. Пшеничная мука — 400 грамм;
  2. Молочко — 500 мл.;
  3. Вода — 500 мл.;
  4. Соль — 7 грамм;
  5. Сахар — 20 грамм;
  6. Яйца курочки — 3 шт.;
  7. Зеленый лучок — 1 пучок;
  8. Сливочное маслице — 50 грамм;
  9. Красная икра — 100 грамм;
  10. Растительное маслице — 20 грамм;
  11. Сало — 50 грамм.

Делимся рецептом приготовления блинов с красной икрой

1. В глубокую ёмкость наливаем 500 миллилитров теплого молока и 500 миллилитров теплой кипяченой воды.

Вводим в жидкость 3 яйца, 20 грамм растительного масла. Аккуратно взбиваем венчиком до однородности.

2. Пшеничную муку просеиваем два раза, делаем это для того, чтобы мука насытилась кислородом.

В жидкую смесь, частями вводим просеянную пшеничную муку, насыпаем соль, 20 грамм сахарного песка, тщательно взбиваем, добиваемся сметанной консистенции без комочков. Блинное тесто готово.

3. Приступаем к выпеканию блинов. Берем блинную сковороду, желательно чугунную, ставим на плиту, хорошо разогреваем, смазываем салом. 

В разогретую сковороду наливаем небольшую часть блинного теста, обжариваем с обеих сторон.

Получаются блины с красивым цветом, пористые, с удивительной нежностью. Готовые блины складываем стопкой. Рекомендуем, жарить блины на двух сковородках, так дело пойдет гораздо быстрее.

4. После того, как все блины испеклись, промазываем каждый блин сливочным маслицем. В центр блина выкладываем красную икру, формируем мешочек, связываем пером зеленого лука. 

Вот и все. 

Прекрасная закуска из блинов с красной икрой готова. Подаем к праздничному столу. Собираем всех родных и близких, отмечаем Масленицу. 

Приятного аппетита. Веселых праздников. 

С нетерпением ждем от Вас отзывов и комментарий. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь нашим рецептом с друзьями. 

Надеемся, блины по нашему рецепту оценят Ваши гости.

19:04
91
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт Маффинов Черничных
​Знаете ли вы, что черника необыча
Рецепт Дьявольский шоколадный торт
Торт Дьявольский по рецепту получа
Рецепт пирожного с белковым кремом Наслаждение
Пирожное Кокосовое Наслаждение / Р
Рецепт торта Волшебный
Торт "Волшебный" / Рецепт приготов
Рецепт пирожное Картошка обсыпная
Пирожное "Картошка" обсыпная ✘ Рец