Оладьи на кефире без дрожжей / Рецепт приготовления — Домашние рецепты

Как приготовить оладьи на кефире пышные без дрожжей

Оладьи на кефире без дрожжей / Рецепт приготовления оладий с кефиром или простоквашей и яйцами, из рецепта вы узнаете, как приготовить оладьи на кефире пышные без дрожжей.
Как приготовить оладьи на кефире пышные без дрожжей

Конечно, блюдом здорового питания оладьи на кефире рецепт не назовешь. Однако это быстро, вкусно, нравится домашним (особенно детям) и позволяет использовать молоко, если оно прокисло (простоквашу) вместо кефира.

В качестве добавки в такие оладьи можно использовать что угодно: тертые фрукты, морковь, кабачок, рубленую зелень, сыр, ветчину, изюм, кусочки сухофруктов и орехов. 

Экспериментируйте. 

Ингредиенты для оладий на кефире рецепт приготовления: 

  1. 4 яйца, 
  2. 1/2 ч л соли,
  3. 3-5 ст ложек сахара,
  4. 1 стакан кефира (кислого молока), 
  5. 4 ст л сметаны,
  6. 1 ч л соды, гашеной лимонным соком или уксусной эссенцией, 
  7. мука в нужном до консистенции оладьевого теста количестве — 1, 5-2 стакана,
  8. растительное масло для выпекания ˜100 г. 

В сладкие оладьи на кефире рецепт — я увеличиваю количество сахара и добавляю ванилин. 

Процесс приготовления Яйца взбить с солью и сахаром, добавить кефир, сметану, муку, соду.

Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. 

Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до зарумянивания. 

Подавать такие оладьи можно с чем угодно. Закусочные — со сметаной, хреном, кетчупом и другими подходящими соусами. 

Десертные (сладкие) оладьи подают со сгущенкой, вареньем, медом и т. д. И обязательно с чаем! Еще на кефире можно сделать блины и простые кексы маффины — тоже вкусно очень.

Видео рецепт пышных оладий на кефире без дрожжей

В этом в видео рецепте вы увидите, как приготовить Пышные оладьи, как пух на кефире без дрожжей, а покажет нам свой рецепт видео блогер Ольга Орлова по ее мнению это Оладьи, которые не опадают и получаются всегда! Секрет пышных вкусных Оладьей на кефире или кислом молоке!

06:25
66
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт Маффинов Черничных
​Знаете ли вы, что черника необыча
Рецепт Дьявольский шоколадный торт
Торт Дьявольский по рецепту получа
Рецепт пирожного с белковым кремом Наслаждение
Пирожное Кокосовое Наслаждение / Р
Рецепт торта Волшебный
Торт "Волшебный" / Рецепт приготов
Рецепт пирожное Картошка обсыпная
Пирожное "Картошка" обсыпная ✘ Рец