Блинчики с творогом и изюмом — Домашние рецепты

Рецепт блинчиков с творогом

Блинчики с творогом и изюмом / Рецепт приготовления блинчиков с творогом, в рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные блинчики с творогом на молоке и изюмом.
Рецепт блинчиков с творогом

Как приготовить блинчики с творогом и изюмом

Суббота – «Золовкины посиделки», считалась суббота семейным днём. В масленую субботу невестки принимали у себя гостей, родных мужа и наверное готовили такие блинчики с творогом.

Рецепт:

  1. 4 шт. — апельсина
  2. 50 — 70 гр. — молока
  3. 4 шт. — яйца
  4. 9 ст. л. — муки
  5. 100 гр. — сливочного масла
  6. 3 ст. л. — сахара соль,
  7. 1 шт. — пакет ванильного сахара

Начинка из творога для блинчиков

  • 600 гр. — творога
  • 70 гр. — изюма
  • 1 шт. — яйцо
  • 70 гр. — кефира
  • 1 шт. — пакетик ванильного сахара

Изюм замачиваем в горячей воде на 10 минут, для набухания.

Снимаем с апельсинов цедру мелкой теркой, а из апельсинов отжимаем сок.

Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, соль, муку, молоко, ванильный сахар хорошо растираем и добавляем апельсиновый сок.

Тесто должно получится как жидкая сметана.

Обжариваем блинчики на сильно разогретой сковороде, эти блинчики очень быстро поджариваются и приобретают золотистый цвет.

Блинчики после снятия со сковороды пересыпаем сахаром. И охлаждаем.

В творог добавляем цедру апельсинов, яйцо, ванильный сахар, чистый, отжатый изюм и кефир все тщательно перемешиваем до состояния очень густой сметаны.

На середину блинчика выкладываем творог и заворачиваем конвертиком. 

Готовые блинчики выкладываем в форму (стеклянную), пересыпаем сахаром, можно полить сливочным маслом растопленным (я делаю крайне редко). 

И ставлю на 4 — 5 минут в микроволновку.

При подачи на стол, подавать к блинчикам с творогом, сметану или варенье, ягодный сироп, выбирайте все по своему вкусу.

Видео рецепт: Блинчиков из творога и изюма

В этом видео рецепте вы узнаете, как приготовить Очень вкусные и изумительно нежные на вкус Блинчики с творогом и изюмом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

20:22
53
Нет комментариев. Ваш будет первым!
​Рецепт приготовления пиццы с курицей и майонезом
Пицца из курицы в майонезе Сегодня
Рецепт Маффинов Черничных
​Знаете ли вы, что черника необыча
Рецепт Дьявольский шоколадный торт
Торт Дьявольский по рецепту получа
Рецепт пирожного с белковым кремом Наслаждение
Пирожное Кокосовое Наслаждение / Р
Рецепт торта Волшебный
Торт "Волшебный" / Рецепт приготов